Servering

Brug af fade og skåle i ovn

Når du gerne vil servere en nybagt ret, eller holde en ret lun indtil servering, er det vigtigt du tager forbehold for hvordan du bruger din ovn! 
Nogle simple guidelines er:

• Sørg for fadet er stuetemperatur.
  Sæt aldrig et fad direkte fra fryser eller køleskab ind i en brandvarm ovn! Kulde/varme forskellen kan risikere at få fadet til at springe. 
  Derfor er det en god idé at lade hvad end du har i fadet stå på køkkenbordet til det har nogenlunde rumtemperatur, og SÅ sætte det i ovnen, eller også sætte det ind i en kold ovn og så opvarme fad og ovn samtidig.
• Er dit fad ovnsikkert?
  Nogle serveringsfade vil ikke være skabt til ovnens højeste grader, og kan risikere at glasuren krakelerer ved højere varmegrader. Dette står som oftest nævn på produktets indpakning, men ellers har vi tydeligt skrevet ved produkterne hvis de ikke kan tåle at komme i ovnen. Er du i tvivl er du altid velkommen til at kontakte os.

Kan mine fade gå i min airfryer?

Generelt set kan ethvert ovnfast fad eller form gå i din airfryer, da disse også vil kunne bruges i en konventionel ovn. Dog er det vigtigt at følge ovenstående råd om opvarmning af fadet, da din airfryer er meget hurtigere varm end en almindelig ovn, så det derfor vil være mere udsat for kulde/varme chok. Men generelt kan både dine fade i glas, porcelæn, eller metal, gå i din airfryer.